unsere wochenkarte 28.12.2015 – 01.01.2016

alles auch zum mitnehmen | warm oder kalt

Anrufen, vorbeikommen, mitnehmen!
Alles auch to go für den Verzehr im Grünen, im Büro oder als Snack zwischen den Vorlesungen.
Der flexible Service, immer wenn die Zeit für einen ausgiebigen Lunch in der Esswirtschaft nicht reicht.

esswirtschaft in adlershof: 030 70033593 | esswirtschaft in der fernsehwerft: 030 7262417141

montag

Tandoori-Huhn mit Erdnuss und Kreuzkümmel, dazu Basmatireis *
Kümmel ist reich an ätherischen Ölen und hat ein unverwechselbares Aroma.

Orecchiette mit Rucola, Schafskäse und Sonnenblumenkernen *
Schafskäse versorgt den menschlichen Körper mit hochwertigen Proteinen.

dienstag

Mageres Eisbeinfleisch mit Rübchen, Schnittlauch, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
In Schnittlauch ist viel Vitamin C enthalten.

Gelbes Linsen Dal mit Kurkuma-Reis und Raita-Dip **
Kurkuma gehört zur Familie des Ingwer.

mittwoch

Kalbsfrikassee mit jungen Erbsen, Kapern und Reis
Erbsen sind ein idealer pflanzlicher Eiweißlieferant.

Pilzragout “Stroganoff” mit Crème fraîche, dazu Spinatspätzle *
Pilze sind reich an essenziellen Aminosäuren und enthalten kaum Fett.

donnerstag

Silvester – Heute haben wir leider geschlossen.

freitag

Neujahr – Heute haben wir leider geschlossen.

wochensuppen