unsere wochenkarte 21.12. – 25.12.2015

alles auch zum mitnehmen | warm oder kalt

Anrufen, vorbeikommen, mitnehmen!
Alles auch to go für den Verzehr im Grünen, im Büro oder als Snack zwischen den Vorlesungen.
Der flexible Service, immer wenn die Zeit für einen ausgiebigen Lunch in der Esswirtschaft nicht reicht.

esswirtschaft in adlershof: 030 70033593 | esswirtschaft in der fernsehwerft: 030 7262417141

wochengericht

Schweinegulasch mit Paprika, dazu Spiralnudeln *
Paprika ist reich an Vitamin C.

wochensalat

Classic Cobb-Crispy Salat mit gebratenem Hähnchen, Cheddar, Tomaten, Ei, Bacon und Zwiebel
In Eiern tickt eine richtige kleine Vitamin- und Mineralstoff-Bombe.

montag

Indonesische Hähnchen-Nudel-Pfanne *
Geflügel ist eiweißreich und besonders fettarm.

Brokkoli-Kartoffel-Gratin mit Kräuterquark *
Die Kartoffel entstammt ursprünglich der Andenregion.

dienstag

Berliner Senfei mit Speck, dazu Kartoffelpüree *
Das Kartoffeleiweiß hat eine besonders hohe biologische Wertigkeit.

Ebly-Risotto, Wurzelgemüse und Parmesan ***
Ebly-Weizen wird aus Hartweizen gewonnen, der ausschließlich in der Mitte Frankreichs angebaut wird.

mittwoch

Geschmortes Ochsenbäckchen mit Röstzwiebeln und Spätzle *
Die Zwiebel ist ein uraltes Heil- und Kraftmittel.

Krautfleckerl mit Spitzkohl, Nudelblättern, Paprika-Knoblauchbutter, Kümmel, Petersilie und Croûtons *
Kümmel ist reich an ätherischen Ölen und hat unverwechselbares Aroma.

donnerstag

Heiligabend – Heute haben wir leider geschlossen.

freitag

1. Weihnachtsfeiertag – Heute haben wir leider geschlossen.

wochensuppen