unsere wochenkarte 30.03. – 03.04.2015

alles auch zum mitnehmen | warm oder kalt

Anrufen, vorbeikommen, mitnehmen!
Alles auch to go für den Verzehr im Grünen, im Büro oder als Snack zwischen den Vorlesungen.
Der flexible Service, immer wenn die Zeit für einen
ausgiebigen Lunch in der Esswirtschaft nicht reicht.

esswirtschaft in adlershof: 030 70033593 | esswirtschaft in der fernsehwerft: 0173 6253175

wochengericht

Geschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons, dazu Butterspätzle *
Champignons enthalten Eiweiß, Vitamine, Kalium und Eisen.

wochensalat

Blattsalate mit geräucherten Putenbruststreifen, Kürbiskernen und getrockneten Tomaten
Tomaten sind ein wichtiger Vitamin-C-Lieferant.

montag

Hähnchenfleisch mit Kokos, Zitronengras und Ingwer, dazu Jasminreis *
Geflügel ist eiweißreich und besonders fettarm.

Gemüseragout mit Champignons und Erbsen, dazu Kräutertaschen *
Erbsen enthalten B-Vitamine.

dienstag

Berliner Boulette mit Mischgemüse, dazu Kartoffeln *
Gemüse ist reich an Vitaminen, Mineralsalzen und Ballaststoffen.

Blumenkohlgraupen, gerösteter Blumenkohl mit Croûtons und Kürbiskernöl ***
Blumenkohl ist reich an Vitamin C und Mineralstoffen.

mittwoch

Spieß von Hähnchen, Paprika und Zwiebeln, in Tomate geschmort, dazu mediterrane Kartoffeln *
Hähnchenfleisch enthält viel Magnesium.

Krautfleckerl mit Spitzkohl, Nudelblättern, Paprika-Knoblauchbutter, Kümmel, Petersilie und Croûtons *
Petersilie ist reich an Provitamin A, Vitamin C, B1 und B2 sowie Kalzium.

donnerstag

Mageres Eisbeinfleisch mit Rübchen, Schnittlauch und Röstzwiebeln, dazu Kartoffelpüree *
Fleisch ist eine der wichtigsten Eiweißquellen.

Riz Casimir mit gerösteten Mandelsplittern, dazu Reis *
Reis zählt zu den sieben wichtigsten Getreidearten.

freitag

Karfreitag – Heute haben wir leider geschlossen.

* enthält Gluten
** vegan
*** Gluten enthalten und vegan

wochensuppen

Berliner Schmortopf

BIO Möhrensuppe mit Geflügel

vegetarische Afrikanische Erdnuss-Lauchcreme Suppe