unsere wochenkarte 02.03. – 06.03.2015

alles auch zum mitnehmen | warm oder kalt

Anrufen, vorbeikommen, mitnehmen!
Alles auch to go für den Verzehr im Grünen, im Büro oder als Snack zwischen den Vorlesungen.
Der flexible Service, immer wenn die Zeit für einen
ausgiebigen Lunch in der Esswirtschaft nicht reicht.

esswirtschaft in adlershof: 030 70033593 | esswirtschaft in der fernsehwerft: 0173 6253175

wochengericht

Schweinegulasch mit Paprika, dazu Spiralnudeln*
Nudeln werden für eine ausgewogene Ernährung empfohlen.

wochensalat

Classic Cobb – Crispy Salat mit gebratenem Hähnchen, Cheddar, Tomaten, Ei, Bacon und Zwiebeln
Hähnchenfleisch enthält viel Magnesium.

montag

Rotes Curry vom Huhn mit Paprika und Zucchini, dazu Reis*
Paprika ist reich an Vitamin C.

Kokos-Spinat mit gerösteten Erdnüssen, dazu Parpadelle*
Spinat enthält hochwertiges Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.

dienstag

Wildragout mit Wurzelgemüse, dazu Kartoffeln
Wurzelgemüse ist eine wahre Vitaminbombe.

Lauch-Zwiebel-Quiche mit Rauke und Parmesan*
Zwiebeln unterstützen gesunde Glukosewerte im Blut.

mittwoch

Rinderroulade mit Speck und Gurke auf Rahmwirsing, dazu Kartoffelpüree*
Die Gurke zählt zu den gesündesten und basenreichsten Gemüsesorten.

Schupfnudelpfanne mit Gemüse und frittiertem Rucola*
Rucola enthält wie alle Salatsorten wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

donnerstag

Indonesische Hähnchen-Nudel-Pfanne*
Geflügel ist eiweißreich und besonders fettarm.

Risotto von Perlgraupen mit gebratenen Waldpilzen und Kräuterschmand*
Pilze sind reich an essenziellen Aminosäuren und enthalten kaum Fett.

freitag

Teriyaki-Lachs aus dem Ofen, dazu gebratener Gemüsereis*
Reis enthält wichtige Mineralstoffe wie Natrium, Kalium und Magnesium.

Ragout von mediterranem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln und Rucolasalat**
Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen, gesunden Ernährung.

* enthält Gluten
** vegan
*** Gluten enthalten und vegan

wochensuppen

Soljanka mit Paprika, Gemüse, Kassler-, Bockwurst- und Geflügelstreifen

Süßbataten-Cocoscremesuppe mit mariniertem Rindfleisch

vegetarische Kartoffel-Lauchcrèmesuppe