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Die Forum Esswirtschaft GmbH bietet mit der esswirtschaft als modernes Deli an drei Standorten in Berlin die optimale Lösung für alle Berufstätigen, die auf gesunde Ernährung im schnelllebigen Alltag nicht verzichten wollen. Mit der Marke BIOLOGISCH by esswirtschaft sorgen wir für gesundes Schul- und Kitacatering in Bioqualität für Kinder und Teenager in Berlin und Brandenburg. Für Oberschulen haben wir die Marke Foodie Island entwickelt und als Bistro-Foodkonzept an Oberschulen eingeführt.

Wir suchen Dich als

Kundenbetreuer:in (m/w/d) im Außendienst

zur Verstärkung unseres BIOLOGISCH by esswirtschaft-Teams.

• Ab sofort oder nach Vereinbarung
• Teilzeit oder Vollzeit

Als Verstärkung für unser Team in der Kundenbetreuung bist Du ein wichtiger Bestanteil und der erste Ansprechpartner für unsere Kunden und Schulen in den Dir zugeteilten Bezirken Berlins.
Bei der täglichen Versorgung unserer kleinen Gäste mit frischem und leckerem Bio-Mittagessen bist Du der/die erste Ansprechpartner/-in für die Lehrer und Pädagogen der Schulen und für die Servicekräfte in der Schulmensa verantwortlich. Du sorgst als Teamplayer für die Sicherung der Qualität und einen reibungslosen Arbeitsablauf. Die Kommunikation, Beratung und Betreuung laufen über Dich und dabei bist Du flexibel im Außendienst und im Homeoffice tätig. Einmal wöchentlich treffen wir uns zum Teammeeting in unserem Office. Egal, ob spezielle Wünsche oder auch Schulfeste – wir versuchen viel zu ermöglichen, um die Schulen und unsere kleinen Gäste glücklich zu machen. Dazu gehören zum Beispiel die Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen, bei denen wir tatkräftig unterstützen. Auch vor Ort wirst Du präsent sein und Essenskommissionen terminieren und daran teilnehmen.

Gemeinsam mit Deinem zukünftigen Team kümmerst Du Dich um einen reibungslosen Ablauf der täglichen Aufgaben im gesamten Personalbereich. Es ist wichtig, dass Du als stark strukturierte/r Vorgesetze/r stets den Überblick behältst und mit Hilfe unserer Checklisten eine einwandfreie Dokumentation aller Arbeitsabläufe gewährleisten kannst. Ein kontinuierliches und allumfassendes Reporting sind für Dich selbstverständlich. Du bist ein kompetenter Ansprechpartner, wenn es um Beratung und Unterstützung geht und bist verantwortlich für die Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung. Du bist erste/r Ansprechpartner/in für alle Anliegen unserer Kunden/innen und als Vorgesetze/r für Deine Mitarbeiter/innen zuständig. Du kontrollierst die HACCP-Richtlinien und hausinternen Hygiene- und Qualitätsstandards.

Dein Profil

Du verfügst idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und/oder Hotellerie.
Du hast bereits Erfahrung in der Leitung und Führung eines Teams.
Eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise ist für dich selbstverständlich.
Du verfügst über einen sicheren Umgang mit dem MS-Office Paket sowie branchenspezifischer Software (POS Systeme / Kassensoftware).
Du besitzt hervorragende kommunikative Fähigkeiten.
Kundenorientiertes Arbeiten und Organisationsfähigkeit zeichnen dich aus.
Du bist ein Organisationstalent, verfügst über ein freundliches Durchsetzungsvermögen.
Du besitzt ein positives Auftreten, bist kommunikativ und arbeitest gerne im Team.
Du besitzt einen Führerschein.
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Was wir bieten

Remotes Arbeiten oder in einem unserer Offices in Berlin-Friedrichshagen und/oder in Berlin-Reinickendorf.
Flexible Arbeitszeiten.
Flache Hierarchien mit viel Gestaltungsspielraum für Deinen eigenen Aufgabenbereich.
Betriebliche Altersvorsorge.
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Jobbike Leasing.

Das benötigst Du im Falle einer Einstellung

Erweitertes Führungszeugnis.

Kontakt

CHRISTIN FISCHER
Leitung BIOLOGISCH by esswirtschaft
Tel. 030 755 419 569
Mail: team@esswirtschaft.de

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Die Forum Esswirtschaft GmbH sucht für einen neuen Standort in Berlin-Köpenick:

SERVICEKRÄFTE (m/w/d)

KÖCHE (m/w/d)

KÜCHENHILFEN (m/w/d)

SPÜLKRÄFTE (m/w/d)

ab sofort oder nach Vereinbarung
in Teilzeit / Vollzeit oder auf 520 €-Basis

kontakt

NORA PEHNERT
Personalabteilung
Tel. 0172-8081044
Mail: team@esswirtschaft.de

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Wir suchen Dich als

Standortleiter:in / F&B Manager:in (m/w/d)

zur Verstärkung unseres Teams.

• Ab sofort oder nach Vereinbarung
• Teilzeit oder Vollzeit

Für die Übernahme einer neuen Bildungseinrichtung mit mehreren gastronomischen Einheiten für Kinder suchen wir eine/n Standortleiter/in / F&B Manager/-in zur Verstärkung unseres Teams. Am neuen Standort im Süd-Osten Berlins werden wir unsere Foodkonzepte um neue Elemente erweitern. Zur Eröffnung, Entwicklung und Führung des Standortes suchen wir eine/n F&B Manager/-in als Standortleiter/in.
Die selbstständige Leitung, Führung sowie Organisation aller Abläufe obliegt Dir, sowie die Mitarbeiterführung und-einarbeitung und unterstützt uns bei der Mitarbeitergewinnung. Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personalbudgets sowie aller anderen Budgetvorgaben beim Wareneinsatz. Die Erstellung der Dienstpläne und die Urlaubspläne liegen in Deinen Händen. Alle operativen Abläufe und administrativen Aufgaben im Haus werden von Dir gesteuert und kontrolliert. Besonders wichtig sind uns dabei das Einhalten der HACCP-Richtlinien und hausinternen Hygiene- und Qualitätsstandards sowie alle Aspekte des Arbeitsschutzes.
Der effiziente Einsatz aller einzusetzenden Mittel und Ressourcen ist für uns ein besonderes wichtiges Anliegen, genau wie die Erhaltung aller technischen Geräte und die Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit dem Inventar, regelmäßige Inventuren eingeschlossen.
Bei den externen Veranstaltungen im Haus bist Du das Bindeglied zum Eventmanagement des Hauses und zu unseren Projektleitern.

Dein Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie.
Erfahrung als Führungskraft in vergleichbaren Positionen
Du bist eine sympathische und stark strukturierte Führungskraft und hast Erfahrung als Führungskraft in vergleichbaren Positionen.
Du verfügst über ein sicheres und verbindliches Auftreten, Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen.
Der Umgang mit Kindern bereitet Dir Freude.
Zeitmanagement und Personalführung zählen zu Deinen absoluten Stärken.
Sicherer Umgang mit Budgets & Auswertungen, Kostenkontrolle & Reporting.
Auch in anspruchsvollen Situationen bleibst du flexibel und kannst kreative Lösungswege mit Deinem Team entwickeln.
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.

Was wir bieten

Flache Hierarchien mit viel Gestaltungsspielraum für Deinen eigenen Aufgabenbereich.
Betriebliche Altersvorsorge. Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Jobbike Leasing.

Das benötigst Du im Falle einer Einstellung

Erweitertes Führungszeugnis.

Kontakt

CHRISTIN FISCHER
Leitung BIOLOGISCH by esswirtschaft
Tel. 030 755 419 569
Mail: team@esswirtschaft.de

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Mit BIOLOGISCH by esswirtschaft beliefern wir zahlreiche Schulen und Kitas mit biologischem Mittagessen.

Möchtest auch Du Teil eines großartigen Teams sein, freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

KÜCHENHILFE und MITARBEITER SPEISENAUSGABE (M/W/D)

in Teilzeit 25-35h pro Woche oder auf 520 € – Basis

WO: in Wilmersdorf | Lichterfelde | Mitte | Tiergarten | Zehlendorf

WAS DICH ERWARTET:
• familienfreundliche, feste Arbeitszeiten (Montag – Freitag)
• hilfsbereite Kollegen und die Arbeit in einem tollen Team

WAS DU MITBRINGST:
• idealerweise verfügst Du über erste Erfahrungen in dem Bereich
• Zuverlässigkeit und Teamgeist
• Deutschkenntnisse

Kontakt

CHRISTIN FISCHER
Leitung BIOLOGISCH by esswirtschaft
Tel. 030 755 419 569
Mail: team@esswirtschaft.de