biologisch

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abwechslungsreich

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richtig lecker

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BIOLOGISCH by esswirtschaft

BIOLOGISCH beachtet die aktuellen Erkenntnisse der Ernährungswissenschaften gemäß den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) und bietet eine von der DGE zertifizierte Menülinie für Kitas und Schulen an. Unser für jeden Monat neu erstellter Speiseplan sorgt für Abwechslung – mindestens 4 Wochen ohne Wiederholungen! Jeden Tag stehen zwei bis drei warme Gerichte zur Auswahl: Menü 1 besteht aus einem Fleisch- oder Fischgericht, Menü zwei ist vegetarisch, zudem gibt es immer eine Alternative zu Schweinefleisch und zu Rindfleisch.

Wir arbeiten mit bis zu 70% Bio-Produkten, um Kinder und Jugendliche mit gesunden, naturbelassenen Speisen zu versorgen. Überdies werden Menüs aus 100% ökologisch erzeugten Produkten angeboten, die im Speiseplan extra ausgewiesen sind. Dies bestätigt unsere Bio-Zertifizierung.
Unsere Gerichte enthalten reichlich Getreideprodukte, Kartoffeln, Milchprodukte, überwiegend magere Fleischsorten und einmal pro Woche Seefisch aus nachhaltiger Fischerei (MSC). Rohkost und Salate sind regelmäßiger Bestandteil der Menüs, darüber hinaus können gesunde Desserts hinzubestellt werden.

Für Kinder mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz, Milcheiweißallergie oder Zöliakie kochen wir nach einem separaten Speiseplan täglich spezielle antiallergene Menüs.

Weitere Informationen finden Sie auch unter www.bio-logisch.de oder unter www.optimahl.de.


Alle Informationen zu den aktuellen Speiseplänen und Verträgen sowie die Bestelllisten finden Sie unter www.optimahl.de/schmecken/kita-und-schulessen/

referenzen

Kids´R`Kids Spandau, Berlin
Kids´R`Kids Bilingualer Kindergarten, Berlin
AWO Hort „ Sonnenkids“, Berlin
Kleo-Kita Kleine Entdecker, Berlin
Kita “Baum und Borke”, Karuna e.V., Berlin
Kita “Wolkenzwerge”, PME Familienservice, Berlin
Evangelischer Kindergarten Oberschöneweide, Berlin
Kita Ökolinos / Wakib gUG, Berlin
Kita Wuhlmäuse / Wakib gUG, Berlin
Jump Bilingualer Kindergarten, Berlin


Anne-Frank-Gymnasium, Berlin
Merian Schule, Berlin
Montessori Gemeinschaftsschule, Berlin-Buch

BIOLOGISCH news & presse

Berliner Kurier – Juni 2016

Unser Schul- und Kitaessen im Berliner Kurier – Lesen Sie hier mehr.

Berlin Partner – Berlin to go – Ausgabe 2/2016

Bio-Catering für Schule und Kitas. Lesen Sie hier mehr.